Food Innovation Matching: l’innovazione nell’agroalimentare

Food Innovation Matching: l’innovazione nell’agroalimentare

Generare innovazione anche in uno tra i settori più tradizionali ma al tempo stesso strategici per l’economia del nostro Paese, l’agroalimentare. La piattaforma Food Innovation Matching nasce con quest’obiettivo, ovvero quello di mettere in connessione le realtà imprenditoriali e industriali del comparto per migliorare l’efficienza ed efficacia dei processi innovativi.

Sono numeri significativi, quelli della filiera agroindustriale italiana, costituita da 2 milioni di imprese, 3,8  milioni di addetti, un valore aggiunto pari a 130 miliardi di euro e un fatturato di quasi 50 miliardi di export.

In questo contesto, dalla collaborazione tra Future Food e CIBUS Connect prende forma così un network internazionale che coinvolge anche centri di ricerca e hub fisici d’innovazione e che attingerà alla principale banca dati di startup e pmi del settore, messa a disposizione da Future Food.

L’offerta di Food Innovation Matching. La piattaforma supporterà le imprese agroalimentari nella definizione dei bisogni di innovazione, nel co-design e nella prototipazione di nuovi modelli, nell’accelerazione di idee, nella formazione verticale, di alto livello, e nella creazione di sinergie con l’ecosistema globale della Food Innovation. L’offerta si baserà su un modello triplice:

Community, lavorando alla strutturazione di ecosistemi imprenditoriali
Education, realizzando programmi di formazione rivolti agli executive
Innovation,  ovvero utilizzando il paradigma dell’open innovation che crea e favorisce sinergie tra le aziende e le startup.

Come funziona? L’area Innovation di FIM presenta per la prima volta un tool costruito su un database di migliaia di startup agritech categorizzate per settore e tecnologia L’azienda immette l’input e la piattaforma trova soluzioni concrete e innovative su tutto ciò che concerne la produzione e commercializzazione del cibo.

Fonte: cliclavoro.gov.it

5 maggio 2017 / by / in

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